Обычные овощи иногда удивляют нас пресловутой внешностью отдельных представителей. В частности, артишоки могут быть похожи на длинных динозавров, а момордика — это желеобразное алоэ с оранжевыми кончиками. Кроме того, некоторые овощи имеют странный цвет. Например, фрукты драконьей моркови, фиолетовые или белоснежные помидоры. Вариации цвета капусты не были редкостью с древних времен. Однако римская капуста представляет собой сложноцветный или древний мягкий наливной гибрид.
Общее описание
Плод сорта состоит из салатовых соцветий, имеющих спиральную форму. Кроме того, каждый бутон также растёт по спирали. Соцветия очень тесно расположены. Они будто «прижаты» друг к другу. Обрамляют соцветия по кругу темные листья.
Римская капуста также имеет популярное название. Римская брокколи и коралловая капуста.
однолетняя культура. Правильно организовав выращивание растений и соблюдая все рекомендации по уходу за ними, можно выращивать особи на прилавке. В этом случае вес плодов составит полкилограмма за штуку.
Капуста широко распространена в Риме в наши дни. Он был завезен из Италии в конце 20 века. Однако, согласно некоторым источникам, эта культура существовала и в Римской империи. Внешний вид капусты — это символ, нарисованный генетиками.
Данный сорт овоща можно отнести к одной из разновидностей сортов цветной капусты. При внимательном рассматривании можно заметить, что каждое соцветие – копия самого растения.
Каких-то серьезных особенностей в развитии этой породы нет. Плоды растения можно есть только после обработки. Капусту этого сорта можно жарить, варить, жарить или делать из нее супы. Не нужно варить его слишком долго, так как овощи потеряют свой вкус. По сравнению с более известной брокколи капуста менее горькая и обладает романтической мягкостью.
Видео “Сорт капусты Романеско”
В этом видео показано начало выращивания сорта «Капуста Романеско».
https://www.youtube.com/embed/tpIjAgOZDEE
Особенности выращивания
Выращивание данного гибрида сложнее, чем других видов капусты. Ведь капуста романеско очень прихотлива, любое нарушение агротехники может привести к негативным последствиям. Например, головки культуры могут не завязаться вовсе.
Основным фактором, определяющим успех или неудачу технологии выращивания овощей, является температура. Кроме того, его выращивание имеет различные особенности.
- Эмбрионы прикрепляются только при температуре выше 18°С. Поэтому важно тщательно и точно рассчитать период посадки. С весны до начала осени должны появиться головки фейерверков.
- Необходимо знать температуру и условия выращивания растений. Семена следует высевать в специальные контейнеры за 60 дней до пересадки горшечной среды в почву. После появления первых бутонов температура окружающей среды должна быть не ниже 20°. Кроме того, снижение этого показателя до 8° дает толчок к быстрому росту растений.
- Также рассаде необходима легкая и влажная почва. Только в таких условиях корни побегов превратятся в развитую систему.
- Капуста романеско растет на втором месте после картофеля. Однако овощи не следует сажать, так как вредители и источники болезней от предыдущих культур могут остаться в почве из-за более раннего выращивания поперечного потока.
- Хорошие овощи можно собирать на почвах с щелочной средой. Итак, вам нужно подготовить землю, добавив известь, посадив деревья и т. д. Овощи больше всего нуждаются в систематическом поливе и солнечном свете в период формирования соцветий.
- В конце апреля хорошо пересаживать с промежутком 0,6 м между отдельными особями и бороздками. Однако все календарные годы для сельскохозяйственных мероприятий зависят от конкретного случая. В первую очередь необходимо обратить внимание на погоду.
-
Можно выделить основные правила агротехники таких овощей.
- Полив должен быть систематическим, но по необходимости.
- Целесообразно регулярно проводить индивидуальные осмотры вредителей.
- Необходимо тщательно следить за сорняками и удалять их при появлении.
- Взрыхлите и удалите почву с грядки.
- Верхняя заправка проводится три раза. Через неделю после того, как росток посажен, мы впервые используем сито и минеральные удобрения. Вторая топ -заправка проводится через несколько недель после первого нитрата аммония, гиперфонов и хлорида калия.
- В третий раз мокроты и нитрат аммония наносятся во время плодов овощей.
Созревание и уборка
Старение овощей заканчивается в октябре. Основным критерием зрелости является образование большого порядка цветов в форме звезды. Его существование указывает на время сбора урожая.
Хранить плоды гибрида можно не больше недели и только в холодильнике. По прошествии этого времени пользы от романеско не будет, да и вкус она утратит. Для длительного хранения овощ стоит заморозить. Несмотря на сложности агротехники и ухода за культурой, она с легкостью украсит любой стол.
Полезные свойства
Мало кто растут, несмотря на то, что капуста Романеско стала знакомым. Но это была пустая трата. В конце концов, культура очень полезна для мужчин.
Также овощ является низкокалорийным и имеет нежный пикантный вкус.
