Перец чили – не только полезное, но и очень декоративное растение. Многие хозяйки выращивают его как горшечное растение, чтобы всегда иметь под рукой приготовленные специи. Вырастить перец на подоконнике совсем не сложно. Этот многолетник очень прост в уходе и плодоносит на 3-5 год. О выращивании перцев путем посадки их на подоконнике пойдет речь в статье.
Популярные сорта
На подоконниках удобнее выращивать декоративные сорта, выведенные селекционерами специально для домашних условий. Такие перцы низкорослые (до 50 см) или вовсе карликовые (высотой около 20 см), а их отличительная черта – многочисленные яркие плоды и продолжительное волнообразное созревание. Компактные зеленые кустики, пестрящие круглыми или продолговатыми перчинками красного, оранжевого или фиолетового окраса весьма эффектно смотрятся на домашних подоконниках и дарят хорошее настроение холодной зимой. Но, кроме эстетического наслаждения, острым перцем можно приправить любимое блюдо.
Если вы предпочитаете классические семена чили, плотно упакованы маленькие шишечки с акварелью, соколиные клювы и маленькие круглые караты, карлики, пряничные человечки и длинные (до 7 см) ягоды. Сорт Medusa F1, напоминающий щупальца медузы. Красивый голландский сорт Little Miracle также характеризуется конусовидными и очень мелкими зернами.
Те, кто предпочитает экзотические и яркие цвета, могут выбрать более декоративные и необычные сорта.
- Конфетти — это невысокий, сильно разветвленный кустарник, на котором растут маленькие круглые горошины желтого, красного и пурпурного перца.
- Кукурузная сирень — карликовое растение с темными листьями и ярко-фиолетовыми конусообразными перчинками.
- Голдфингер – плод конусовидной формы ярко-желтого или оранжевого цвета.
- Епископская корона — красный, но очень необычной формы плод, поистине экзотический для комнатных домов.
- «Пиковая дама» — растет с миниатюрными желтыми, красными и фиолетовыми остроконечными перцами.
- Бабье лето — маленький круглый перец размером с ягоду, белый при созревании и красный при полном созревании.
- Рябина представляет собой небольшой густой кустарник, покрытый круглыми желтыми или лиловыми плодами.
Яркий контраст в окраске плодов обусловлен тем, что у комнатных перцев нет периода покоя, поэтому на одном кусте одновременно можно увидеть цветки, зеленые завязи, созревшие плоды и уже созревшие плоды.
Видео “Разновидности перцев”
Из видео вы можете узнать сорта перцев.
https://www.youtube.com/embed/x_K1eBuvxdo
Подготовка семян
Выбирая семена, помните, что сорта для домашнего круглогодичного выращивания должны быть самоопыляющимися, иначе растения придется опылять вручную, а это скажется на количестве плодов и добавит хлопот в уходе. Любые семена, приобретенные в магазине, или собранные самостоятельно, перед посадкой следует замочить в воде на несколько дней для ускорения всхожести.
Замочите в 1% растворе перманганата калия примерно на 30 минут, затем замочите в горячей воде на 2-3 дня для дезинфекции. В качестве альтернативы семена следует завернуть во влажную ткань и держать во влажном состоянии в течение этих 2-3 дней.
В воду, в которой замачивались семена, можно добавлять естественные стимуляторы роста, такие как сок алоэ или водный раствор золы, для ускорения прорастания. Лучшее время для посева на рассаду — конец февраля — начало марта, но, учитывая круглогодичный цикл роста, это время можно изменить.
Посадка
Агротехника острого перца в общих чертах схожа с выращиванием сладкого, но поскольку декоративный перец будет расти в горшке не один год, то емкости для растений нужно подбирать качественные, лучше глиняные, и на дно укладывать слой дренажа (керамзит, щебень). Для выращивания рассады можно использовать пластиковые контейнеры.
Что касается почвы, рекомендуется купить садовую землю в цветочном магазине. Почва уже продезинфицирована и содержит все необходимые удобрения на первом этапе. Если используется садовая земля, ее следует прокипятить с марганцовкой или хорошо полить перед внесением минеральных удобрений.
Семена перца сажают в неглубокие борозды (1-1,5 см) или высевают на поверхность и затем засыпают землей. Затем полейте, накройте пленкой и поставьте в теплое место (23-25°С) на 1-2 недели для выращивания будущих саженцев, пока они не начнут прорастать. На стадии 2-4 листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки. Каждое растение должно иметь горшок объемом не менее 2 литров для нормального роста и завязывания плодов.
Подкормки
Как все многолетние плодоносящие культуры, острый перец быстро истощает почву, поэтому нуждается в регулярных подкормках. Без них куст скорее постареет и прекратит плодоношение. Подкармливать перец в горшках нужно каждые 2-3 недели, начиная с того момента, когда у рассады появятся 3-4 настоящих листика. Для подкормок можно использовать как органические, так и минеральные удобрения, но лучше всего их комбинировать.
Для полива можно использовать готовые сухие смеси или комплексные жидкие удобрения: Агролайф (1 чайная ложка рассыпается по поверхности), Ростки (1 колпачок/2 л воды вносят под корень), Кемира.-люкс, суперфосфат, сульфат калия .
В период цветения перец можно опрыскивать завязями –. Тем не менее, зола всегда является предпочтительным удобрением для перца. 2 столовые ложки на 3 литра воды можно использовать для внекорневой подкормки в любое время, но применять следует с интервалом в 10-14 дней.
Уход
Чтобы острый перец долгое время украшал дом и радовал урожаем, нужно немного: тепло, свет и влага, ну и, разумеется, подкормки. Поливают растения исключительно теплой отстоянной водой с периодичностью 2 раза/неделю (в жаркое время можно чаще), каждый раз рыхля почву. Важно, чтобы вода не застаивалась в горшках – это приводит к загниванию корней и гибели растения.
Весной горшки с перцем следует регулярно поворачивать, чтобы кусты получали солнечные лучи со всех сторон. Для активного плодоношения ему требуется более 15 часов солнечного света, поэтому зимой рекомендуется досвечивать лампой. Летом держите их на своей веранде в комфортных условиях, а когда станет холоднее, принесите горшки домой. Выполняя эти простые действия, вы сможете получить свой первый урожай примерно через 2-3 месяца.
Видео “Выращивание перца”
Из видео можно узнать, как правильно вырастить перец в домашних условиях.
